日本研究證實醋可抗菌及改善新陳代謝功能 |
作者:吳旻芬 現職:留日學人 |
文章來源:產經新聞2011年6月17日 |
發佈時間:2011.08.09 |
自古不易腐蝕食物,又可殺菌的醋效果又有新發現。日本味滋康集團的總公司中央研究所實驗證實,每日喝一大匙醋(約15毫升),除了可減少內臟脂肪,也有減重和降低肥胖數值BMI的效果。此外,經過調查也證實每日喝一大匙醋可降低高血壓或動脈硬化引起的高脂血症和血中脂質。在這之前醋對於0111,0157等腸出血性大腸菌或沙門氏菌、葡萄球菌、腸炎弧菌等8種食物中毒菌有抗菌效果,也經過該研究所等的共同研究獲得證實。 |
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