1.果實可生食並加工以綜合利用:「歐鈣李」的果實可食率高逹90%
以上,出汁率80%左右,可溶性固體物為10-15%。風味酸甜.香氣濃 郁,而果實更可加工成果汁、果酒、果醋、罐頭、果乾等食品,而枝條(莖)也可以編織成各類手工藝品,用途相當廣泛。
2.綠化及美化環境:「歐鈣李」最迷人的特色就是她植株矮小,又是叢
生,葉飾密集,春天開花,花朵緊湊密生,非常漂亮,在大陸由於開花時只見花團不見葉飾,整株的密生花朵,很吸引人,所以無論是單植、密植、盆栽、庭院、花壇、行道樹..等都是非常受到歡迎,而秋天的紅色果實累累,更是吸引眾人眼光的好植物,因此相當值得推廣。
3.可作牛羊飼料:「歐鈣李」的莖與葉富含營養價值,不僅含有牛羊等牲畜
生長發育所需的糖、蛋白質等一般營養物質,更是牛羊骨骼發育重要的補鈣來 源,因此更提高了「歐鈣李」的種植效益。
4.藥用功能:「歐鈣李」的果核是傳統中藥中「郁李仁」的主要原植物,具
有清熱、利水等功效,她被當成中藥材已有二千多年的歷史,因為她含有李苷、苦杏仁苷及脂肪油,性平,味辛、苦,能潤腸通便,利尿消腫,可用於大便秘結、小便不利、水腫等功效,在大陸困實售價高逹百元,幾乎整株都有其用途,真是不可多得的好植物。
5.有保土防的生態功能:「歐鈣李」具有抗旱耐暑耐寒抗蟲害,不擇土壤
的植物,適應力相當強,在原產地幾乎是類似沙漠環境,因此具有極強的固土與保水作用,因此在台灣更可廣到一般土石流地區栽種,不但可以產果,又有保土功能,真是一舉多得的好植物。
「歐鈣李」儘管在大陸已算是古早的水果,但由於近年來到重視及歡迎,因
此一些研究及品種的開發也是如火如荼的進行與推廣,目前至少已經發展了六種新品種,分別命名為1-6號,因為1及2號是早期品種,所以我目前只選擇種植3-6號品種,3、4號為黃色果實,而5、6號則為紅色品種,而最近我也分別從他國進口了其他品種,打算來改良更新品種,以期對農民能有更多的選擇。「歐鈣李」在台灣應該會錯開(會提早)與大陸的開花及產期,對她而言,在台灣簡直就沒有冬天,因此在春天開花時不但提早,葉飾並不能如大陸般的沒葉子,否則其餘的照顧管理幾乎是沒有什麼值得大書特書的,因為他天的強靭及很少病蟲害就足以讓最善用農藥的台灣農民驕傲的,有機種植一定可以變成口頭禪的,希望我的介紹與推薦能為喜歡種植新興作物的格友及農民朋友們能多出一樣選擇,最後祝福各位
新年快樂,萬事如意,謝謝!
以上資料截取自陸人丙「鋤頭與筆的對話」
0919120542陳先生
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歐鈣李
價格:NT 1000 元
特價:NT 900 元