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「木瓜蜜丁」既然是柳丁的一種,為何我會特地介紹,因為它勝出一般傳統柳丁的特色有: 1.果實碩大: 否則也不夠格被尊稱為「木瓜蜜丁」了,它的重量約在10兩以上,而一般的柳丁約在4-6兩,因此能看出它的巨大了。 2.甜度高: 一般柳丁的甜度約在10-12,而在大陸被譽為最甜的「砂糖橘」是17度,而「木瓜蜜丁」則為14度,可見其甜度了。 3.汁多口感好: 如果光是甜度高還不足以代表就是好水果,還必須得口感好,「木瓜蜜丁」在被嚐過的人都一致認為比起傳統柳丁的口感更棒,而且果肉紮實汁多並無碴的感覺。 4.產期提早: 一般傳統柳丁的產收期最慢得在冬至前採收完畢,但「木瓜蜜丁」幾乎能比傳統柳丁早上一至二個月,甚至種植過的農民表示,有些較早熟的甚至在中秋節就能採收,光是這點特性就足以讓農民高興的手足舞蹈了呢,因為至少就能避開盛產期一窩蜂的賤賣現象了。 因此綜合以上這些特點,我就能驕傲的推薦給對柳丁有興趣的農民朋友,雖說它還無法成為最高貴或最高價的水果,但比起一般柑橘類水果,我認為「木瓜蜜丁」還是值得種植的經濟水果。 以上資料截取自陸人丙「鋤頭與筆的對話」 |
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