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蒲桃 桃金孃科(Myrtaceae)赤楠屬(Syzygium)，台灣有原 生種，一般稱為「香果」
| 別名： | 香果、風豉、南蕉、水桃樹、水石榴、水葡萄 |
，葉 子對生，長橢圓狀披針形。花瓣、花絲淡黃白色，雄蕊數目比肯氏蒲桃多出很多。花徑8~10公分。花期：春季。漿果卵圓形，長徑約5公分，短徑約3~4公分，成熟時黃白色，具有特殊香氣，中空，內有種子1~3個，水分少，鬆軟，可生食。
特性： | 屬常綠小喬木，分枝錯綜形成圓錐形或短卵形樹冠。葉薄、革質、全緣，長橢圓狀披針形，表面暗綠色，光澤，背面淡綠色或黃綠色。嫩葉淺紫紅色。花於一至四月開放，花期甚長，2~6枚花簇生於小枝頂端，形成聚繖花序，雄蕊呈細絲放射的粉撲狀，具芳香，花瓣淡黃綠色或帶綠白色。果實於五月下旬開始成熟，球形，卵形或扁球形，每果重約 14~26 公克，外皮淡黃白色，略帶紅暈或杏黃色，水分少，味甘帶玫瑰香氣，肉薄中空，種子 1~3 粒。以肥沃壤土低濕地栽培最好。 蒲桃：上面照片實品，每棵100元 敬請光臨南二高中埔交流道下，南入口「開心農場」選購 或電：0919120542陳先生
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